- Ali Spa - Filiale di Salerno
- Napoli
- Apprendistato
TI INTERESSA UN PERCORSO DI CRESCITA NEL SETTORE DELLA GRANDE DISTRIBUZIONE COME AIUTO CUOCO?
Vuoi specializzarti in " TECNICHE DI PROGETTAZIONE E REALIZZAZIONE DI PROCESSI ARTIGIANALI DI TRASFORMAZIONE AGROALIMENTARE CON PRODUZIONI TIPICHE DEL TERRITORIO E DELLA TRADIZIONE ENOGASTRONOMICA AIUTO CUOCO "
I candidati selezionati verranno inseriti con un contratto di apprendistato I livello in un progetto formativo RETRIBUITO della durata di un anno, distinto in ore in aula e ore di pratica nei reparti di un'importante azienda del territorio campano. Durante il percorso gli Apprendisti in affiancamento, svolgeranno il loro iter di inserimento in azienda, sulla base di attitudini e delle competenze acquisite.
REQUISITI :
- Massimo 25 anni non compiuti
- Diploma di scuola superiore preferenza indirizzo alberghiero, agrario
- Proattività e voglia di mettersi in gioco
- Capacità relazionali e comunicative
- Capacità di lavorare in team
- Disponibilità a lavorare full time su turni dal lunedì alla domenica
- Automuniti.
IMPARERAI :
Introduzione alle tecniche di base in cucina
Taglio e preparazione degli alimenti
Tecniche di cottura tradizionali e moderne
Identificazione delle materie prime, gli aspetti nutrizionali e dei processi di lavorazione / trasformazione
Valorizzazione dei prodotti tipici del territorio
HACCP, sicurezza e salute del luogo di lavoro, sicurezza alimentare
Conservazione e manipolazione sicura degli alimenti
Gestione dei rifiuti e sostenibilità in cucina
DURATA
L'opportunità è a numero chiuso
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