Cuoco Capo Partita

Per rinomata catena di ristoranti leader in Italia nel campo della ristorazione ricerchiamo una figura di

  • CUOCO CAPO PARTITA
  • La risorsa inserita all’interno di una realtà in forte espansione attualmente composta da 4 locali dislocati sulla città di Milano, si occuperà delle seguenti mansioni : - Preparazione e gestione della linea per servizio diurno / serale- Preparazione piatti sulla base della partita affidata dallo chef- Esperienza pregressa nel ruolo di almeno 4 anni- Conoscenza delle norme igienico-sanitarie (HACCP);- Autonomia, rapidità, flessibilità, senso dell'igiene;- Resistenza física e tolleranza allo stress;- Conoscenza cucina ad induzione;- Ordinato e disponibile- Flessibilità oraria, lavoro nel week-end e festivo;- In possesso dei certificati di partecipazione ai corsi obbligatori (sicurezza, antincendio ecc.) eventuali altre attestazioni del settore saranno ben accette.Contratto di lavoro : da definire in fase di selezioneAllegare Cv con fotoLe ricerche sono rivolte a persone di entrambe i sessi (L. 903 / 77).Contratto di lavoro : Tempo pienoOrario : - TurniEsperienza : - chef : 1 anno (Preferenziale)
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