- NEW JOB ITALIA
- Varese
- Contratto di lavoro autonomo
In New Job, leader nell'outsourcing alberghiero, ci dedichiamo alla creazione di soluzioni su misura e all'avanguardia. Unisciti a noi per scoprire un universo di opportunit , crescita professionale e per dare forma al futuro dell'ospitalit . Ricerchiamo figure e professionisti per strutture alberghiere in Sardegna, Sicilia, Toscana e Calabria, con l'offerta di contratti stagionali. Con New Job, il tuo talento contribuisce ad una visione innovativa. Posizione Capo partita esperti ed appasionati, pronti a prendere le redini di una sezione specifica in cucina. In questo ruolo, sarai il cuore pulsante della tua ‘partita’, coordinando la preparazione dei piatti e assicurando che ogni creazione rispecchi gli altri standard di qualit e coerenza del ristorante. Se hai la capacit di guidare e ispirare il tuo team nella creazione di esperienze culinarie memorabili, ti invitiamo a unurti a noi in questa entusuasmante avventura gastronimica. Responsabilit principali :
- Realizzare e supervisionare la preparazione dei piatti nella propria partita (antipasti / garde-manger, primi, secondi)
- Gestire il personale di cucina della propria partita, assicurando l’efficienza del lavoro
- Collaborare con lo chef gestione dell’approvvigionamento della prorpia linea
- Mantenere elevati standard igienico-sanitari nella propria area di lavoro Requisiti Competenze tecniche :
- Conoscenza approfondita delle tecniche di cucina specifiche per la propria partita
- Capacit di gestione del personale e delle risorse
- Esperieza con le attrezzature specifiche della sezione (roner, gliglia, bollitori, forn elletrice, friggitrice, abbattitori etc) Soft skills :
- Capacit di lavorare in squadra e di leadership
- Attenzione ai dettagli e precisione nella preparazione
- Resistenza allo stress e gestione efficace in momenti di altra intensit Cosa offriamo :
- Regolare contratto CCNL
- Retribuzione mensile di sicuro interesse
- Vitto e alloggio a carico dell’azienda
- Supporto continuo Altre informazioni Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903 / 77 e 125 / 91, e a persone di tutte le et e tutte le nazionalit , ai sensi dei decreti legislativi 215 / 03 e 216 / 03 e successivi aggiornamenti vetrinabakeca
