- Adecco Italia
- Milano
- Contratto di lavoro autonomo
La risorsa inserita sarà responsabile della gestione di una specifica sezione della cucina, lavorando sotto la supervisione dello chef o del sous chef. La figura si occupa della preparazione, cottura e presentazione dei piatti, mantenendo alti standard di qualità e igiene.
Responsabilità principali :
- Supportare il cuoco nella preparazione dei piatti, seguendo le ricette e le direttive del ristorante
- Preparazione degli ingredienti di base.
- Gestire e supervisionare la propria partita (es. primi, secondi, antipasti, dessert, etc.), preparando piatti in base agli standard stabiliti.
- Collaborare con il resto della brigata per garantire la massima efficienza e il rispetto dei tempi di servizio.
- Assicurarsi che tutte le materie prime siano di alta qualità, conservate correttamente e utilizzate nel rispetto delle normative igieniche
- Adattarsi a variazioni di menu e apportare modifiche secondo le esigenze del ristorante.
- Assistere nel controllo delle scorte e nella gestione degli ordini di approvvigionamento.
Requisiti :
Si offrono :
Data inizio prevista : 31 / 03 / 2025
Categoria Professionale : Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef
Settore : TURISTICO / ALBERGHIERO & RISTORAZIONE
Città : Milano (Milano)
Disponibilità oraria :
I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198 / 2006, D.lgs 215 / 2003 e D.lgs 216 / 2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016 / 679).
ATTENZIONE : Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it.
Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).
