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  • Contratto di lavoro autonomo

Chef de Partie Capo-Partita

TRIBE Table il gioiello culinario nel cuore del TRIBE Milano Malpensa alla ricerca di uno Chef de Partie (CapoPartita) ambizioso e creativo per unirsi al nostro team di cucina. Se hai una passione ardente per la cucina un talento per linnovazione e un desiderio di lasciare il tuo segno questa la tua occasione per brillare.

Qualifications : Responsabilit :

  • Assumere il comando di una sezione della cucina portando maestria e creativit nella preparazione dei piatti.
  • Collaborare con lo chef esecutivo nello sviluppo di menu innovativi e nella selezione di ingredienti di alta qualit.
  • Gestire formare e ispirare i commis di cucina promuovendo un ambiente di lavoro positivo e dinamico.
  • Assicurare che tutti i piatti siano preparati con precisione qualit e coerenza.
  • Mantenere standard elevati di igiene e sicurezza alimentare rispettando le normative vigenti.

Requisiti :

  • Almeno 23 anni di esperienza come Chef de Partie in un ambiente culinario di alto livello.
  • Competenze eccezionali nella preparazione dei piatti e conoscenza approfondita delle tecniche culinarie.
  • Capacit di leadership e di gestione del tempo con un approccio proattivo ai problemi.
  • Spirito di squadra passione per il cibo e desiderio costante di apprendere e innovare.
  • Disponibilit a lavorare in turni inclusi i fine settimana e le festivit.
  • Informazioni aggiuntive :

    Offriamo :

  • Un ruolo di primo piano nel primo TRIBE Table in Italia.
  • Un ambiente di lavoro ispiratore e innovativo.
  • Opportunit di crescita professionale e di espressione creativa.
  • Condizioni di lavoro e retribuzione commisurate allesperienza e al talento.
  • Remote Work : Employment Type :

    Fulltime

    Key Skills

    Abinitio,Cooking,Consumer Durables,Interior Fit-Out,IT System Administration,ITI

    Vacancy : 1

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