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Cuoco / a Capo Partita - UNAHOTELS Expo Fiera Milano

Description

Gruppo UNA S.p.A. è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 54 hotel, resort e residence distribuiti in 26 destinazioni e sta attualmente ricercando un / una CUOCO / A CAPO PARTITA per l' UNAHOTELS Expo Fiera Milano di Pero (MI).

IL / LA CANDIDATO / A SI OCCUPERA’ DI :

  • Gestire la preparazione di tutte le pietanze, la pulizia e l’organizzazione della partita in gestione;
  • Occuparsi della manutenzione delle attrezzature in cucina;
  • Cucinare in collaborazione con il resto dello staff di cucina nel rispetto degli standard qualitativi del Gruppo;
  • Mantenere una relazione professionale ed eticamente corretta con tutti i colleghi, fornitori e ospiti;
  • Verificare il corretto uso e mantenimento dei macchinari e dei materiali in dotazione;
  • Verificare il corretto uso e mantenimento dei macchinari e dei materiali in dotazione;
  • Svolgere le suddette attività nel rispetto di tutte le norme relative all’HACCP (controllo temperature frigoriferi, etichettatura delle pietanze lavorate e non, sanificazione della postazione di lavoro, corretto utilizzo dei prodotti previsti dal protocollo sanitario, etc.).

COSA OFFRIAMO?

  • Tempo determinato di 1 anno con possibilità di trasformazione a tempo INDETERMINATO (CCNL SETTORE TURISMO);
  • Mensa Aziendale per ogni giornata di lavoro effettivo;
  • Parcheggio Gratuito all'interno della struttura;
  • Percorsi formativi per migliorare la propria professionalità;
  • Percorsi di crescita professionale ;
  • Utilizzo di tariffe dedicate per i dipendenti di Gruppo UNA e per i loro familiari più stretti in tutte le 54 strutture della Catena Alberghiera;
  • Agevolazioni , scontistiche e servizi di Welfare legate al UNIPOL Gruppo S.p.A. : Polizze assicurative, Noleggio a lungo termine ecc..;
  • Agevolazioni bancarie con BPER.

    • REQUISITI RICHIESTI :

  • Esperienza pregressa in ruolo analogo;
  • Capacità di lavoro in team e di gestione dello stress;
  • Conoscenza del protocollo sanitario HACCP.

    • ORARIO :

  • Turni diurni e serali;
  • Full time 40 ore settimanali - 5 / 7 giorni (lun - dom).

    • J-18808-Ljbffr

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