FILIALE : MILANO HORECALa filiale di Milano Horeca di Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1800 professionisti impegnati ogni giorno ad orientare, formare e accompagnare le persone verso nuove (le migliori) opportunità lavorativeRICERCAPer importante azienda cliente del settore Hotelleriefigure in qualità di : CHEF DE PARTIELa risorsa sarà inserita all interno del ristorante.

Lo Chef de Partie avrà il compito di supportare l Executive Chef per preparare i piatti e gestire gli ordini, con l obiettivo di assicurare la massima qualità.

Il suo lavoro è fondamentale per mantenere alto il livello della cucina, seguendo le indicazioni e le ricette dell Executive Chef.Che cosa farai concretamente?La risorsa inserita avrà le seguenti responsabilità :          Preparare menù in collaborazione con lo staff di cucina          Seguire le indicazioni dell Executive Chef          Proporre nuove preparazioni e modalità di impiattamento          Ottimizzare i processi con attenzione alla velocità e alla qualità          Seguire gli standard di igiene, conoscenza ed applicazione norme HACCP          Aiutare a mantenere il clima cooperativo e amichevole in cucina e coordinare i commis.Chi stiamo cercano?Il / la candidato / a ideale è in possesso dei seguenti requisiti :           Possiede rapidità di esecuzione, inventiva, precisione e attenzione al particolare nella presentazione dei piatti           Autonomia, flessibilità, conoscenza delle norme Haccp, senso dell'igiene, resistenza fisica e tolleranza allo stress          È in grado di lavorare in team          Buone doti organizzative e relazionali          Necessaria esperienza pregressa nella mansione in contesti di servizio formale          Gradita precedente esperienza in ristoranti del settore lusso di almeno 3 anni          Orario di lavoro full-time, con disponibilità a lavorare nei week-end e festivi e in orari serali.Si offre : Turni diurni e serali (previsto turno spezzato); Full time 40 ore settimanali - 5 / 7 giorni (lun - dom). Tempo determinato con possibilità di trasformazione a tempo indeterminato ccnl turismo Benefit : Mensa Aziendale per ogni giornata di lavoro effettivo;  Parcheggio Gratuito all'interno della struttura;  Percorsi formativi per migliorare la propria professionalità;  Percorsi di crescita professionale;  Utilizzo di tariffe dedicate per i dipendenti e per i loro familiari più stretti in tutte le strutture della catena alberghiera;  Agevolazioni, scontistiche e servizi di Welfare.Luogo : Pero (MI)Gi Group S.p.A.

è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut.

Min. 26 / 11 / 2004 PROT.

1101 - SG).

L offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs.

n. 198 / 2006 e ss.mm.ii.

e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.

I candidati sono invitati a leggere l informativa privacy ai sensi degli artt.

13 e 14 del Reg.

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